Ein Exkursionstag führte jetzt knapp fünfundzwanzig Doktoranden, Master-Studierende und Mitarbeitende des Lehrstuhls für Partikelverfahrenstechnik nach Blomberg und Detmold.
Am Vormittag stand das Unternehmen Phoenix Contact auf dem Programm. Nach einem Firmenüberblick konzentrierte sich ein gut zweistündiger Firmenrundgang auf additive Fertigungsverfahren. Mit diesem Thema setzen sich gegenwärtig auch mehrere Mitarbeiter des Lehrstuhls wissenschaftlich auseinander. Ein Spaziergang um das Fürstliche Residenzschloss in Detmold füllte die Mittagszeit aus.
Nachmittags besuchte die Gruppe die Privat-Brauerei Strate in Detmold, in der zunächst die Verfahrenstechnik des Bierbrauens unter die Lupe genommen wurde. Die prinzipielle Vorgehensweise des Bierbrauens ist aus verfahrenstechnischen Praktika hinreichend bekannt; die großtechnische Anwendung stieß darum auf großes Interesse. In eindrucksvoller Erinnerung bleibt auch die Verkostung der verschiedenen edlen Tropfen des Hauses Strate.
